FM STG-202 V7T Kombinirana pećnica za 20 posuda GN2/1

FM STG-202 V7T Kombinirana pećnica za 20 posuda GN2/1

Električna kombinirana parna pećnica za profesionalnu uporabu s digitalnim upravljanjem.
Pečenje, kuhanje s parom, ili kombinirano korištenje u rasponu temperature između 25-270 C° .
Multijezični meni s receptima, ekran na dodir u boji.

Digitalno upravljanje, program za pečenje u 6 koraka, automatski sistem za predgrijavanje, automatski sistem za hlađenje, program za regeneriranje namirnica, datoteka s receptima, podesiva količina vlage: između 0%-100%, 5 kom ventilatora rade u oba smjera, brzina ventilatora se može podesiti u 10 brzina, unutarnje LED svjetlos, Delta T sistem za pečenje (drži malu razliku u temperaturi između temperature prostora za pečenje i unutrašnje temperature namirnice), USB priključak.

Novo! Namirnice koje zahtijevaju istu temperaturu pečenja ali imaju različito vrijeme pečenja mogu se peći na 2 načina:
- Multicook sistem: stavljamo sve posude u isto vrijeme u pećnicu i aparat javi kada je koja posuda gotova, ili
- All on time sistem: podesimo kada želimo imati gotove sve posude i uređaj javlja kada koju posudu da metnemo u pećnicu!
Za oba sistema stoji, što maksimalno se može podesiti 10 raznih tempiranja.

Kapacitet: 20 kom posuda dimenzije (325x530mm) GN1/1 ili 40 kom posuda dimenzije (650x530mm) (posude nisu uračunate u cijenu!)
Razmak vodilica: 65 mm
Vrata se otvaraju u 180 stupnjeva, čije unutrašnje staklo se može lako čistiti
Dimenzije prostora pečenja: 700x815x1480 mm
Priključak na vodu: 3/4"
Struktura od nehrđajućeg čelika

Cijena sadrži:
- automatski sistem čišćenja
- termometar za temperaturu jezgre
- kolica za odlaganje posuda

Opcionalno:
- vrata s otvaranjem s desna na lijevo: 304,00 EUR+PDV(Kod narudžbe se mora navesti u polju NAPOMENA!)
- omekšivač vode od 8 litara (preporučuje se!)
- Specijalna tekućina za čišćenje za automatsko čišćenje(preporučeno!)
- Tekućina za ispiranje za automatsko čišćenje(preporučeno!)

Preporučene GN1/1 posude dimenzije(530x325mm):
- Inox posuda 20mm-a duboka
- Inox posuda 40mm-a duboka
- Inox posuda 65mm-a duboka
- Inox posuda 100mm-a duboka
- Inox posuda 150mm-a duboka

Valamint:
- Inox posuda 20mm-a duboka - perforirana
- Inox posuda 40mm-a duboka - perforirana
- Inox posuda 65mm-a duboka - perforirana
- Inox posuda 100mm-a duboka - perforirana
- Inox posuda 150mm-a duboka - perforirana