Austrija
Belgija
Bugarska
Češka Republika
Danska
Estonija
Finska
Francuska
Grčka
Hrvatska
Irska
Italija
Letonija
Litva
Luksemburg
Mađarska
Nizozemska
Njemačka
Poljska
Portugal
Rumunjska
Slovačka
Slovenija
Španjolska
Švedska
GAMMO šoker hladnjak-zamrzivač 5x GN1/1
Proizvođač: GAMMO EUROPE • Broj artikla: BCF25
Jamstvo (tvrtke i organizacije): 1 godina(e) • Jamstvo (potrošači): 3 godina(e) • Zemlja podrijetla: Kina • TARIC broj: 84185090
Opis proizvoda
GAMMO šoker hladnjak-zamrzivač 5x GN1/1
Profesionalni šoker hladnjak-zamrzivač (blast chiller) za velikokuhinjsku uporabu. Funkcija šoker hladnjaka je hlađenje gotovih jela u određenoj jedinici vremena. Ovim postupkom brzog hlađenja namirnice ne gube teksturu, boju i zadržavaju svoje vrijedne hranjive tvari.
Dizajn u potpunosti od nehrđajućeg čelika s udubljenim ručkama i zaobljenim kutovima.
Kapacitet: 5x posude veličine GN1/1 ili 600x400 mm
Hlađenje: s +75 °C / +3 °C 90 minuta= 25 kg
Zamrzavanje: s +75 °C / -18 °C 240 minuta = 12.5 kg
Nehrđajući čelik iznutra i izvana (AISI304)
Ventilacijsko hlađenje
Digitalni regulator temperature
Isparivač kondenz vode
Osnovni dodatak: termometar za unutarnju temperaturu
Terrmoizolacija od 85 mm-a
Rashladni plin: R404A
Automatsko odmrzavanje
Maks. temperatura okoline: +32 °C
Parametri
Volumen |
|
110 litra |
Ulazna električna snaga |
|
1100 W |
Električna veza |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
800 mm |
Dubina |
|
800 mm |
Visina |
|
1000 mm |
Udaljenost između tračnica |
|
75 mm |
Neto težina |
|
70 kg |
Proizvođač proizvoda
Skoro 20 godina iskustva sažeto u jedan brend. Naziv GAMMO jamstvo je da ćete odabrati cjenovno pristupačan, a opet kvalitetan proizvod. Prodajemo samo provjerene proizvode koji su prikladni za korištenje u profesionalnim kuhinjama i za čiju kvalitetu preuzimamo odgovornost. Brzo isporučujemo proizvode vlastiog brenda i, ako je potrebno, brzo ih popravljamo s vlastitim servisnim timom.
GAMMO: izvrsna vrijednost za vaše novce i provjereni proizvodi za nezaboravne gastronomske doživljaje!