Konzerviranje i ukiseljavanje – vrijeme je došlo

Počela je sezona konzerviranja: rajčice, šljive i marelice ove godine lijepo dozrijevaju, iako u različitim regijama u drugačijem terminu.
Uz pravu opremu sve što je sada u sezoni može se brzo i sigurno konzervirati – bilo kod kuće ili u većim količinama za ugostiteljstvo.

Sve što vam treba za konzerviranje

U našoj ponudi pronaći ćete svu kuhinjsku opremu i alate potrebne za konzerviranje i ukiseljavanje:

• Veliki lonci i posude za kuhanje
• Ručne pasirke za rajčicu
• Sušare za voće i povrće
• Ploče za pečenje, npr. za pečene paprike
• Indukcijske ploče za kuhanje
• Uređaji za vakuumiranje i vakuum vrećice
• Ručni rezači povrća

Bilo da tražite rješenje za konzerviranje kod kuće ili radite u većim, ugostiteljskim količinama, kod nas ćete pronaći sve što vam je potrebno.

Ne propustite urod

Povrće i voće koje dozrijeva ne čeka – isplati se na vrijeme krenuti s pasiranjem, sušenjem i konzerviranjem.
Odaberite iz naše kvalitetne kuhinjske opreme i brzo i učinkovito pripremite smočnicu modernim rješenjima.

Često postavljana pitanja o konzerviranju

Kada je najbolje početi s konzerviranjem?

Čim dotično povrće ili voće dozrije – to se razlikuje ovisno o regiji i sorti. Rajčice, šljive i marelice na mnogim su mjestima već zrele za berbu, stoga se isplati na vrijeme početi s konzerviranjem.

Koja je oprema potrebna za konzerviranje kod kuće?

Osnovnu opremu čine kvalitetan lonac ili posuda za kuhanje, pasirka za rajčicu te oprema za spremanje (staklenke ili vakuum vrećice za hlađeno ili zamrznuto čuvanje).
Za veće količine posao olakšava indukcijska ploča za kuhanje ili sušara.

Zašto se isplati koristiti uređaj za vakuumiranje kod konzerviranja?

Vakuumiranje značajno produljuje rok trajanja konzervirane hrane jer isključuje zrak i usporava proces kvarenja – tako konzervirani ili sušeni proizvodi dulje zadržavaju kvalitetu.

Važno: popis proizvoda može se promijeniti bez posebne najave! Neke strojeve nudimo do isteka zaliha, druge mogu zamijeniti novi modeli.
Isplati se redovito vraćati na stranicu radi najnovije dostupne opreme.

Za sva pitanja slobodno se obratite našoj Korisničkoj službi!