VITO VM prijenosni filter za ulje

VITO VM prijenosni filter za ulje

Profesionalni mobilni filter za ulje može se koristiti u bilo kojem restoranu ili ugostiteljskoj jedinici gdje se koristi uljna friteza ili druga pećnica na ulje.
Proces čišćenja može se izvesti čak i s uljem na radnoj temperaturi. A VITO® VM smanjuje potrošnju ulja uklanjanjem ugljenisanih čestica, mikročestica i nakupljenih sedimenata. To može produžiti vijek trajanja masti za prženje do 50% te poboljšati okus i kvalitetu pečenih proizvoda.
Filtriranje traje oko 4 i pol minute i radi potpuno automatski, bez nadzora. Nakon toga, ulje se čak može odmah koristiti.
Uređaj je integriran u sustav VITO connect koji vam omogućuje trenutni online pristup podacima i statistici korištenja VITO VM.
Uređaj u potpunosti od nehrđajućeg čelika jednostavan je za rukovanje i čišćenje.

Kapacitet čišćenja: i do 50 L/minutu
Dubina usisavanja: max. Može apsorbirati čestice s dubine od 30 cm
Preporučuje se za friteze do 20 litara
Idealna primjena: npr. Za 1-4 kom friteza kapaciteta do maksimalno 20L (za srednje zaprljanost, cca. 1,3 kg mrvica dnevno)
Proces čišćenja: može se izvršiti na max. 175°C, između dva korišćenja, ili ukoliko je potrebno na max. 200°C (na kratko vrijeme)
Vrijeme ciklusa filtriranja: 4.5 minuta
Mrežna veza (WiFi)
Lako se rastavlja
1.4301 motorna jedinica i filter kutija od nehrđajućeg čelika, celulozni filterski umetak
Komponente ovog uređaja izrađene su od materijala koji je siguran za hranu.
Standardni pribor: posuda za kapanje od nehrđajućeg čelika

Kliknite ovdje za narudžbu daljnjih dodataka!