#zanimljivosti

Bundeva je jedan od najsvestranijih sastojaka. Osim što ima široku primjenu, bogat je i hranjivim tvarima. Sadrži vitamine A, B, C i E, ali i kalij, vlakna i...

Tko bi rekao da se korijeni tako uobičajene brze hrane mogu pratiti sve do mongolskih ratnika? Ako ni vi niste pretpostavili to o hamburgeru, onda je ovaj čl...

Ako imate prijatelja iz Napulja, ni slučajno mu nemojte pokazati ovaj članak! Tradicionalna napuljska pizzerija nudi pizzu Margherita. Tijesto za pizzu, umak...

Skandinavska kuhinja puno je više od švedskih mesnih okruglica! Sjevernoeuropska kuhinja puna je posebnih, ali jednostavnih jela za pripremu. Ako želite znat...

Krumpir. Jednostavan, ali briljantan sastojak koji svi znaju. Ako vas zanima kako možete iskoristiti mogućnosti krumpira u kuhinji, čitajte dalje!

Neki ga piju da ostanu budni, neki kao ritual, a neki samo iz navike. Nije ništa drugo nego kava. Odakle dolazi navika ispijanja kave? Da vidimo!

Postoji li osoba na ovoj planeti koja nikada u životu nije popila čaj? Odgovor je vjerojatno ne baš. Uostalom, čaj je jedno od najčešće konzumiranih pića. Do...

Jaja su imala odlučujuću ulogu u kuhinji mnogih kultura tisućama godina. Vrijeme je da ponovno otkrijete ovaj klasik! Pokazat ćemo vam neke trikove koji će v...

Jeste li ikada jeli perece? Naravno, računa se i grickanje u krevetu! Jeste li ikada uzeli nekoliko zalogaja dok hodate ili stojite? Postoje mjesta gdje je t...

Mnogi ljudi pjevaju ode o blagotvornom djelovanju maslina. Istražili smo što bi mogao biti uzrok!

„Bog je stvorio svijet. Grožđe je rođeno iz spoja sunca i zemlje. Čovjek je napravio vino od grožđa kako bi se osjećao bliže Svemogućem."

Grožđice su dio gastronomije: neki ih vole, a drugi izbjegavaju. Što je razlog za ovu dvojnost?

Pripremanje zimnice je stari, tradicionalni način čuvanja hrane. U ovom blog članku predstavljamo osnovne metode konzerviranja, kao i nekoliko korisnih savje...

Broj ljudi na planeti stalno raste. Čime ćemo hraniti pridošlice? Koja se alternativna hrana može razmotriti? Što će ljudi jesti za 100 godina?

Da se možete vratiti u prošlost, što biste željeli vidjeti? Vratit ćemo vas malo u davna vremena: možete steći uvid u prekrasan gastronomski svijet starog Eg...

Bezbrojne vrste, okusi i teksture sira omogućuju nam da mijenjamo njegovu upotrebu u kuhinji na gotovo bezbroj načina. Kako kreativno i na različite načine k...

Otkrijte kako možete uštedjeti vrijeme u kuhinji uz jednostavne, ali briljantne trikove i tehnike! Pokazujemo postupke koji kuhanje čine ne samo bržim, već i...

Koraci konzerviranja rajčice kod kuće. Popularnost konzerviranih rajčica raste ne samo među bakama i djedovima, već i među mladima! Koraci konzerviranja rajč...

Prijeđimo odmah na stvar: ovaj post govori o Gassner aparatu za kuhanje okruglica na pari,  čudesnom kuhinjskom oružju koje pripremu okruglica na pari podiže...

Volite klasične okuse, ali ste u potrazi za modernim trikovima? Otkrijte kako tradicionalne recepte možete zavrtiti nekonvencionalnim idejama! Pripremite se...

Nova godina je u punom jeku, vrijeme je da (kao što ste obećali) vaše zdravlje bude glavni lik! Otkrijte pet fantastičnih recepata bogatih vitaminima uz koje...

Jeste li donijeli novogodišnju odluku da ćete se hraniti zdravije? Otkrijte s nama kako vaša kuhinja može postati scena promjena i novih početaka!

Održivost nije samo popularna riječ u gastronomiji – ona je ključ budućnosti. Otkrijte kako zelene tehnologije i održivi postupci mogu revolucionirati vašu k...

Uđite s nama u čarobni svijet kuhinjskih priprema, gdje svaki pokret znači i gdje kuhinjske rutine dobivaju novo značenje. Pročitajte naš članak kako vaša ku...

Tko je vegetarijanac? Kada možemo reći da je netko vegan? A što je s intolerancijom na laktozu i osjetljivošću na gluten? Naš članak će odgovoriti na sva vaš...

Zamislite što uređaj ne samo sto vam olakšava posao, već i stilski pristaje vašoj kuhinji. Predstavljamo moderne kuhinjske alate koji kuhanje čine ne samo la...

Otkrijte s nama kako su vatra i začini promijenili okuse svijeta! Povijest gastronomije posebno je uzbudljiva: pogledajte zanimljivu povijest kulinarstva!

Zamislite da svako jelo koje pripremite može biti ne samo gastronomski doživljaj, već može i ojačati vaš imunološki sustav. Čini Vam se što pretjerujemo? Nit...

Začini ne samo da obogaćuju okuse, već su s vremenom postali i obilježja različitih gastronomskih kultura. Otkad postojimo, eksperimentiramo s njima, ne samo...

Ako ste ikada posjetili, ili čak redovito šetali centrom Budimpešte, sigurno ste naišli na prodavače dimnjak kolača. Ali znate li povijest dimnjak kolača? Že...

Kako bismo zaštitili našu planetu, sve više se cijeni ekološka svijest i održivost. Ništa drugačije nije ni u ugostiteljstvu, gdje prirodni i razgradivi alat...

Azijska kuhinja jedna je od najstarijih i najpopularnijih kulinarskih kultura na svijetu. Nije ni čudo jer se kontinuirano razvijala tisućama godina zahvalju...

Bake mogu napraviti nevjerojatno ukusne kolače. Ali zašto ih onda ne jedu unuci? Kakav kolač treba napraviti trendi baka ako želi da ga jedu njezini unuci?

Kuhani kukuruz omiljena je poslastica i djece i odraslih. U rujnu još nije kasno skuhati koju porciju kod kuće i tako vratiti djelić ljetnog ugođaja. I kao u...

Krumpir je u Europi prisutan od 16. stoljeća. Koristi ga industrija ljepote, djeca od njega mogu napraviti "otisak krumpira", a njegovim su se cvijetom u to...

Svi znaju za slani kikiriki, čips, kokice i druge slične grickalice. Ali što je s posebnim popratnim zalogajima? Znate li kako poboljšati gledanje utakmice i...

Ako noću ne spavate dobro, to bi lako moglo biti povezano s vašim prehrambenim navikama. Što to točno znači saznat ćemo u ovom postu.

Volimo "kuharske filmove" unatoč tome što okus i miris hrane nažalost ne mogu prodrijeti kroz filmsko platno. Ipak, ispunjava nas radošću vidjeti rađanje uku...

Što su ljudi jeli u prvoj polovici 1800-ih? Koje je bilo omiljeno jelo Petőfija, Széchenyija ili Jókaija? U ovom članku tražimo odgovore na ova uzbudljiva pi...

Vjerojatno ste u nekom američkom filmu vidjeli zabavu s roštiljem. Znate li kako se na ovaj način prži meso? Čime je začinjeno? Kakav umak radite uz njega? U...

Nema ništa bolje na vrućoj ljetnoj vrućini od čaše ledeno hladne, osvježavajuće limunade! Uključili smo kratki sažetak povijesti limunade kao poslastice, te...

Kad smo prvi put čuli za to, bili smo iznenađeni konceptom, no s vremenom smo shvatili da to i nije tako loša ideja, dapače, radili smo to nedjeljom, a da ni...

Ako slijedite tradiciju i istovremeno ste moderni, onda ste svakako otvoreni za pripremu modernih jela od tradicionalnih namirnica. Na primjer, za Uskrs! Don...

Volite morske plodove, ali ne znate kako od njih kod kuće pripremiti delicije savršenog okusa i teksture? Iznijeli smo neke argumente za njih i nekoliko savj...

2023. 02. 20.