Posjetili smo velesajam Host Milano 2023
2023. 10. 17.
Od 13. do 17. listopada 2023. održala se 43. izložba Host Milano koja je jedan od najistaknutijih događaja u ugostiteljstvu. Manifestacija se održava svake druge godine u Milanu, Italija.
Svjetska izložba predstavlja najnovije trendove i inovacije u mnogim područjima ugostiteljske industrije, stvarajući priliku profesionalcima i poduzetnicima da saznaju više o najnovijim dostignućima i proizvodima. Brojni svjetski proizvođači predstavili su svoje najnovije proizvode i raznovrsna rješenja za restorane, hotele i kafiće.
Proizvodi su grupirani prema sljedećim temama: strojevi i rješenja za ugostiteljstvo, pekare, pizzerije, oprema za proizvodnju tjestenine, oprema za kafiće, strojevi za sladoled, konditorska oprema, ugostiteljski namještaj, rješenja za ugostiteljsko posuđe.
Ovdje opisane tehnologije, oprema i pribor dali su profesionalcima u ugostiteljstvu ideje o tome kako modernizirati i razviti svoje poslovanje. Razna inovativna rješenja dala su i uvid u to kakva će biti budućnost ugostiteljstva.
Naš tim prvenstveno je posjetio proizvođače s dugogodišnjim partnerstvom s GAMMO EUROPE Kft. U ovom slučaju moguće je izgraditi živi, izravniji odnos.
Razmjenjuju se mnoge ideje i prijedlozi te razmjenjuju stručna iskustva. U isto vrijeme, osobna prisutnost jača povjerenje između proizvodnih partnera i preprodavača.
Moguće je pogledati i analizirati prototipove koji još nisu pušteni u serijsku proizvodnju, kao i razgovarati o povratnim informacijama kupaca o sličnim proizvodima.
Osim noviteta, ustanovili smo da svi naši proizvodni partneri poseban fokus stavljaju na klimatske promjene, održivost, ekološki prihvatljiviju proizvodnju i pakiranje proizvoda.
I u trećoj godini nakon izbijanja Covida, sve više proizvođača prepoznaje važnost osobnog kontakta i kontinuiranog dijaloga.
Na temelju tih razmišljanja izložbu Host Milano vidimo i kao nezaobilazan događaj za profesionalce u ugostiteljstvu.
Host Milano nećemo propustiti ni 2025. godine.