Imate li puno čokoladnih Djedova Božićnjaka kod kuće? Potrošite ih! Pokazat ćemo vam kako!

2024. 12. 06.

Klasični kolačić s komadićima čokolade

Sastojci

• 20 dkg maslaca
• 4 žlice gorkog kakaa u prahu
• Čokolada Djeda Mraza jednaka je 1 pločici čokolade
• 1 šalica vode
• 2 šalice brašna
• 1 paketić praška za pecivo
• pola šalice granuliranog šećera
• 2 jaja
• 1 jogurt

Sastojci za glazuru:

• Čokolada Djeda Mraza jednaka je 1 pločici čokolade
• pola šalice slatkog vrhnja
• komadići čokolade

Priprema:

1. Prosijte brašno u veliku zdjelu, dodajte sodu bikarbonu i sol i ostavite da odstoji pola sata.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte otopljeni maslac, smeđi šećer, vanilin šećer i jaja dok ne postanu kremaste. Dodajte mješavinu brašna, nasjeckanu tamnu čokoladu i promiješajte drvenom kuhačom.
3. Od smjese žlicom za sladoled oblikujte kuglice i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje na razmaku od 5 cm. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 15-17 minuta. Pustite da se kolačići potpuno ohlade, a zatim ih zamotajte u metalnu kutiju koja se dobro zatvara.

Čokoladni banana kruh

Sastojci:

• 1 šalica brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• pola žličice soli
• pola šalice kakaa u prahu
• 3 banane
• pola šalice otopljenog maslaca
• pola šalice ulja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 jaje
• 1 šalica smeđeg šećera
• 1 šalica čokoladne pastile
• nasjeckani orasi
• čokoladni Djed Mraz

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva! Posudu za pečenje pospite brašnom i namažite maslacem. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i kakao.
2. U drugoj zdjeli zgnječite banane, dodajte otopljeni maslac, ulje, ekstrakt vanilije i jaja, pa umiješajte smeđi šećer.
3. Umiješajte suhe sastojke, zatim čokoladu i orahe i ulijte u kalup!
4. Pecite 50-60 minuta, zatim ostavite da se ohladi 15 minuta.

Čokoladne okruglice od svježeg sira

Sastojci:

• 40 dkg svježeg sira
• 5 dkg griza
• 3 dkg panko prezle
• sol
• 3 jaja
• Čokolada Djeda Mraza odgovara 10 dkg crne čokolade
• 1 litra mlijeka
• 1 litra vode
• šećer u prahu

Za posluživanje:

• 1 paket mljevenih domaćih kolačića
• kiselo vrhnje, šećer u prahu

Priprema:

1. Svježi sir, griz, panko mrvice, sol i jaje umijesiti i staviti u hladnjak na 30 minuta!
2. Čokoladu izlomite na komadiće. Odvojite dio smjese, poravnajte na dlanu i u sredinu stavite izlomljenu čokoladu. Umijesite ga u kuglice.
3. Zakuhajte mlijeko i vodu s malo šećera u prahu, smanjite vatru i u njoj kuhajte okruglice 15 minuta, neka tekućina bude blizu točke vrenja!
4. Okruglice ocijedite i uvaljajte u biskvitne mrvice pa poslužite uz kiselo vrhnje i šećer u prahu.

Nadamo se da smo vam uspjeli dati neke ideje o tome što učiniti sa svojom zalihom čokolade! Ako su vam se svidjeli recepti, ne zaboravite nas pratiti na Facebook-u, kako ne biste propustili sličan sadržaj!