Ravna torta od medenjaka s glazurom

2022. 12. 18.

Predstavljamo vam tortu koju možete napraviti 2 dana prije blagdana kako ne biste imali posla s desertom na Badnjak, ali možete je i zamrznuti pa može biti i posebnost novogodišnjeg tuluma.

Sastojci za tijesto:

200 grama maslaca
200 ml zobenog mlijeka
140 grama svijetlo smeđeg šećera
120 grama šećernog sirupa
300 grama brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
1 žličica cimeta
1 žličica kardamoma
1/2 žlice začina za medenjake

Na vrh, za ukras

200 ml slatkog vrhnja
150 grama kremastog sira
150 grama džema od brusnica
60 grama šećera u prahu

Ravna torta od medenjaka s glazurom korak po korak:

1. Pogledajte ovaj video s receptom!

2. Za izradu tijesta sastavite svoj ANKARSRUM mikser s inox posudom od 7 litara, spiralnom kukom za miješenje i valjkom za miješenje, kao i strugalicom za zdjelu za miješanje koja sprječava lijepljenje tijesta za stijenke posude. EOvo su dijelovi osnovnog seta, sa sadržajem kutije se upoznajte klikom OVDJE i OVDJE !

3. Stavite maslac, mlijeko, smeđi šećer i sirup u zdjelu, a zatim pomiješajte pomoću ANKARSRUM mikserom.

4. Postupno dodajte suhe sastojke uz neprestano miješanje. Kad ste dodali otprilike pola brašna, učvrstite dršku 2-4 cm od stijenke posude i nastavite miješati.

5. Kada je tijesto gotovo razvaljati ga i staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

6. Pecite u pećnici na 180 C, bit će gotov za 15-20 minuta.

Ukrašavanje korak po korak:

1. Sastavite svoj ANKARSUM mikser s zdjelom za miješanje od 3.5 litara i s duplom pjenjačom, koji su također sastavni dijelovi početnog seta.

2. Dodati vrhnje i miksati dok se ne zapjeni pa dodati krem sir, džem i šećer u prahu.

3. Tortu sada premažite glazurom i na kraju ukrasite brusnicama.

ANKARSRUM ideja:

Poslužite kao kolač ili narežite na male zalogaje. Poslužite uz pomoć ANKARSRUM slastičarskog seta .

#božić #pečenje

Najpopularniji postovi

Tajne skandinavske kuhinje

2024. 10. 11.

3+1 načina korištenja krumpira

2024. 10. 04.

Za što služi šoker u kuhinji?

2024. 07. 22.

Recepti za kolače od ranoljetnog voća

2024. 06. 18.

Palačinke za sve za Dan djece!

2024. 05. 15.

Naše teme

# (62) #zanimljivosti (48) #pečenje (38) # (24) #recepti (19) #kobasica (16) #božić (15) # (13) #tjestenina (13) #roštiljanje (12) #vakumiranje (9) #začin (8) #sušenje hrane (8) #langoš (7) #uskrs (7) #palačinka (7) #vafla (7) #pizza (7) #hamburger (6) #kava (6) #rajčica (6) #sous vide (6) # (5) #ravioli (5) #biljno mlijeko (4) #gammo12 (4) #pasirka (4) #krafne (4) #poklon (4) #koktel (4) #mak (4) #čaj (3) #kompostiranje (3) #fiš paprikaš (3) #konfitiranje (2) #Božićni sajam (1) #perilice posuđa (1) #gammopack2024 (1)