GAMMO sous vide vrećice obična - 25x35cm, 100 kom

GAMMO sous vide vrećica 250x350mm, 100 mikrona, glatka, 100 kom

Prozirna, višeslojna sous vide vrećica od PA/PE namijenjena komornim vakuumskim uređajima, prvenstveno za profesionalnu uporabu u prehrambenoj industriji.
Izvrsno je prikladna za kuhanje mesa, ribe, povrća i gotovih jela pod vakuumom (sous vide), čime se čuvaju okus, sočnost i vrijedne hranjive tvari hrane.
Visoka otpornost na proboj i fleksibilnost. Zbog toga vrećica ostaje netaknuta tijekom vakuumiranja, skladištenja i kuhanja, ne curi i ne deformira se. Kroz prozirni materijal sadržaj se može pratiti cijelo vrijeme.
Preporučujemo profesionalnim kuhinjama, proizvođačima hrane i restoranima s velikim obujmom!

Može se koristiti isključivo s komornim vakuumskim uređajem!
Obje strane vrećice su glatke i nemaju zračne kanale (narebrenje), stoga se ne može koristiti s vanjskim vakuumskim uređajima. Za takve uređaje odaberite iz naših narebrenih sous vide vrećica.

Dokazano bez BPA, izrađeno od materijala za izravan dodir s hranom
Prikladna za toplinsku obradu i sous vide primjenu
Materijal: PA/PE, prozirna, zavarena s tri strane, debljina 100 mikrona
Prije sous vide kuhanja može se čuvati u hladnjaku i zamrzivaču
Maksimalna temperaturna otpornost: 100 ^oC (na 85 ^oC do 6 sati, na 95 ^oC najviše 50 minuta, na 100 ^oC najviše 40 minuta)
NIJE prikladna za mikrovalnu pećnicu ni za pećnicu!
Sadržaj pakiranja: 100 kom vrećica 25x35cm