Najnoviji postovi
Upoznajte ANKARSRUM komplet valjaka i rezača tjestenine
2024. 04. 15.
Ako ste se ikada pitali kako bi bilo vlastitim rukama napraviti ukusnu tjesteninu koju ste kušali u restoranima, sada imate priliku otkriti čari pravljenja tjestenine kod kuće sa setom za rastezanje i rezanje tjestenine ANKARSRUM.
Domaći ravioli sa špinatom i ricottom
2024. 04. 08.
Ako volite ukusnu domaću tjesteninu, onda će vam ovaj recept biti najdraži. Priprema tjestenine i sastavljanje nadjeva je jednostavno, a krajnji rezultat će zaista biti blistav za cijelu obitelj. Pokušajte sami!
Što je bilo na stolu na gozbama za vrijeme antike?
2024. 04. 05.
Da se možete vratiti u prošlost, što biste željeli vidjeti? Vratit ćemo vas malo u davna vremena: možete steći uvid u prekrasan gastronomski svijet starog Egipta, Rima i Grčke.
Konfitiranje
2024. 03. 28.
Kao što ste mogli pročitati u našem prethodnom člaanku confit je kuhinjska tehnologija koja se osim toplinske obrade namirnica odnosi i na njihovo naknadno skladištenje. Ako ste možda propustili naš post, o ovome ili ako samo želite produbiti svoje znanje o ovoj temi, svakako nastavite čitati!
Gammo priče: od jednostavnijih zadataka do velike odgovornosti
2024. 03. 27.
Nakon dugogodišnjeg visokog položaja poželio je jednostavniji posao i promijenio posao. Postupno napredujući u Gammo-u, Sándor ponovno radi na poziciji koja zahtijeva veliku odgovornost.
Upoznajte sokovnik!
2024. 03. 22.
Što biste rekli na to kada biste mogélilako izmiksati svo voće i povrće koje vam je potrebno? Ako vam ova ideja zvuči primamljivo, čitajte dalje, jer predstavljamo sokovnik!
Najpopularniji postovi
Čaj u pet: sve ćemo vam pokazati
2023. 02. 20.
Čaj u pet sati je običaj Britanaca poznat po cijelom svijetu. Ali što točno i kako konzumiraju? Koje ga tradicije karakteriziraju? Što morate napravili ako organizirate klasičnu čajanku u 5 sati?
Za što služi foodporn i čime je osvojio svijet?
2018. 04. 26.
Foodporn nije samo hashtag, već čitava filozofija gastronomije. Izraz postoji već neko vrijeme, ali malo ljudi zna što on točno znači.
Pasirka: za što je dobra i kako je koristiti?
2022. 03. 24.
U našem vrtu sazrijeva voće i povrće, kojih ima puno i mogu se pasirati, neke možemo i pospremiti za zimske mjesece!
Čarolija dimnjak kolača
2023. 10. 13.
Ako ste ikada posjetili, ili čak redovito šetali centrom Budimpešte, sigurno ste naišli na prodavače dimnjak kolača. Ali znate li povijest dimnjak kolača? Želite li saznati pozadinu čarolije dimnjak kolača, svakako čitajte dalje!
Raženi kruh s kiselim tijestom, s video receptom
2024. 01. 25.
Radi fenomen alnog kruha isplati se uzgojiti starter!
Zašto u cool restoranima poslužuju obroke veličine zalogaja?
2018. 05. 27.
Više o fine diningu, iz mađarske perspektive.