Umijeće začinjavanja, odnosno harmonija okusa
Začini ne samo da obogaćuju okuse, već su s vremenom postali i obilježja različitih gastronomskih kultura. Otkad postojimo, eksperimentiramo s njima, ne samo...
gammo
kitchen & more
Korisnička služba: +385-99-632-7107
Radno vrijeme: 08:00-16:00 (Po-Pe)
Začini ne samo da obogaćuju okuse, već su s vremenom postali i obilježja različitih gastronomskih kultura. Otkad postojimo, eksperimentiramo s njima, ne samo...
U današnje vrijeme je sve manje svinjokolja. Još prije 90'-ih je bilo uobičajeno da vrištanje svinja razlama tišinu mirne zore. U svijetu višestruko prerađen...
Host Milano jedna je od najvažnijih svjetskih izložbi ugostiteljstva koja se održava svake dvije godine. Ekipa GAMMO i ove godine je posjetila izložbu.
Ako ste ikada posjetili, ili čak redovito šetali centrom Budimpešte, sigurno ste naišli na prodavače dimnjak kolača. Ali znate li povijest dimnjak kolača? Že...
Kako bismo zaštitili našu planetu, sve više se cijeni ekološka svijest i održivost. Ništa drugačije nije ni u ugostiteljstvu, gdje prirodni i razgradivi alat...
Azijska kuhinja jedna je od najstarijih i najpopularnijih kulinarskih kultura na svijetu. Nije ni čudo jer se kontinuirano razvijala tisućama godina zahvalju...